Phương pháp trích xuất siêu âm là gì?

Khai thác siêu âm là một công nghệ tiên tiến sử dụng năng lượng siêu âm để chiết xuất các hoạt chất từ ​​nguyên liệu thô. Sóng siêu âm là sóng âm với tần số trên phạm vi thính giác của con người (thường lớn hơn 20 kHz). Khi được áp dụng cho một chất lỏng, chúng tạo ra nhiều bong bóng nhỏ trong chất lỏng, một quá trình được gọi là xâm thực.

Những bong bóng này liên tục hình thành và sụp đổ dưới ảnh hưởng của siêu âm, ngay lập tức giải phóng nhiệt cục bộ mạnh mẽ, áp suất cao và micro - máy bay phản lực. Điều này tạo ra một tác động cơ học mạnh mẽ lên thành tế bào của nguyên liệu thô, phá vỡ các tế bào và giải phóng các thành phần hoạt chất vào dung môi.

Phương pháp này có lợi thế đáng kể. Đầu tiên, nó có thể được chiết xuất ở nhiệt độ tương đối thấp, làm cho nó lý tưởng cho nhiệt - các thành phần nhạy cảm và tránh phá hủy các hoạt chất gây ra bởi nhiệt độ cao. Thứ hai, trích xuất siêu âm là nhanh chóng và hiệu quả, đạt được năng suất chiết cao hơn trong thời gian ngắn hơn trong khi giảm sử dụng dung môi, làm cho nó thân thiện với môi trường và năng lượng hơn - hiệu quả. Hơn nữa, thiết bị chiết siêu âm rất đơn giản để vận hành và có thể dễ dàng mở rộng cho cả các ứng dụng trong phòng thí nghiệm và công nghiệp.

Khai thác siêu âm được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác nhau. Trong ngành công nghiệp dược phẩm, nó được sử dụng để chiết xuất các thành phần dược phẩm hoạt động từ các nguyên liệu thô tự nhiên như thực vật và nấm; Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, nó được sử dụng để chiết xuất hương vị, sắc tố và chất chống oxy hóa; Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, nó thường được sử dụng để trích xuất tinh chất thực vật để sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và công thức nước hoa; Trong lĩnh vực khoa học môi trường, nó cũng có thể được sử dụng để khai thác và phân tích nhanh chóng các chất ô nhiễm trong các mẫu đất hoặc nước.